İstanbul Kadırgalı’da olmak, sadece çalışmak değil; birlikte gülmek, aynı sofrada buluşmak ve aynı hayalleri paylaşmak demek…
Her bireyin aynı ailenin bir parçası olduğu bu özel mekân, dostluğun, güvenin ve samimiyetin en güzel adresi olarak biliniyor.
Önceki akşam Kadırgalı Lokantası’nda, işletme sahibi Ünal Bey, işletme müdürü Serdar Bey, işletme şefi Rüştü Usta, danışman Kayhan Usta ve tüm ekibin misafiri olduk.
Bize ev sahipliği yapan tüm ekibe lezzet dolu akşam için sonsuz teşekkürler.
LEZZETLER ANLATILMAZ, YAŞANIR
Kadırgalı, sadece yemek değil, bir gastronomi deneyimi sunuyor.
8 ay süren titiz denemeler sonrası, dünyanın en iyi kuru fasulyelerinden biri burada pişiyor.
Kuru fasulyeler, tereyağıyla harmanlanarak ustalıkla “helmelenmiş” hâle getiriliyor.
Ortaya çıkan tat, damaklarda adeta bir lezzet patlaması yaratıyor.
Ünal Bey’in gastronomi alanındaki bilgi ve tecrübesi, bu menüye bambaşka bir boyut kazandırıyor.
Köfteler ise en seçkin etlerden, özel mayalama yöntemiyle hazırlanıyor.
Taze ve özenle seçilmiş salatalar, sofrayı renklendiriyor.
Tatlılar… Anlatmaya gerek yok, çünkü tadı damakta kalıyor.
ULAŞIM ÇOK KOLAY
Kadırgalı Lokantası’na ulaşım da oldukça pratik:
📍 Zeytinburnu Olivyum AVM
📍 Malof İstanbul
📍 Tarihi Yarımada Sirkeci – Gastronomi Sokağı
Lezzetin kokusu, bu sokaklara adım attığınız an sizi karşılıyor.
İstanbul’da gastronomi turuna çıkacakların, mutlaka uğraması gereken bir durak…
Kadırgalı Lokantası – Dostluğun, samimiyetin ve benzersiz lezzetin adresi.



YORUMLAR